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Affichage des articles du novembre, 2015

Au secours! Qu'est ce qu'on dine? Semaine 2

Au secours! Qu'est ce qu'on dine? Semaine 2   Voici le deuxième article de cette rubrique, qui vous propose une deuxième semaine de menus du soir.  Bon appétit!   Semaine 2: Lundi: Fondue de poireaux et pavé de saumon Mardi: Risotto  aux champignons Mercredi: Poivrons" piquillos" farcis au thon Jeudi: Asperges au jambon     Vendredi: Potage orange au lait de coco et au cumin Fondue de poireaux et pavé de saumon  Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Temps total: 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) Pour le saumon : - 4 pavés de saumon -Huile d'olive -sel, poivre Pour la fondue de poireaux: - 4  blancs de poireaux  - Le jus d'une demi citron  -une cuillère à soupe de crème fraiche épaisse -une cuillère à café de moutarde de dijon  -50 g de beurre  -sel, poivre  Procédé:  - Disposez vos pavés de saumon dans un plat allant au four, badigeon